Doces Leves: Mantendo o Peso sem Perder o Prazer

                                 Fit Banana and Oat Muffins

Ingredientes:

• 2 bananas maduras
• 2 ovos
• 1/4 de xícara de óleo de coco (ou outro óleo saudável)
• 1/2 xícara de iogurte grego natural sem açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de farinha de amêndoas
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• Uma pitada de sal
• 1/4 de xícara de gotas de chocolate amargo (opcional)

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Modo de Preparo:

• Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma forma para muffins com forminhas de papel.
• Em uma tigela, amasse as bananas até obter um purê. Adicione os ovos, o óleo de coco, o iogurte grego e a essência de baunilha. Misture bem.
• Em outra tigela, combine a aveia em flocos, a farinha de amêndoas, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.

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• Adicione os ingredientes secos à mistura de banana e mexa até obter uma massa homogênea. Se desejar, acrescente as gotas de chocolate.
• Distribua a massa nas forminhas de muffin, preenchendo cada uma até 3/4 da capacidade.
• Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
• Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de transferir os muffins para uma grade de resfriamento.

Dicas Adicionais:

Para uma versão ainda mais saudável, substitua o óleo de coco por purê de maçã ou compota de maçã sem açúcar.

Varie adicionando nozes picadas, chia ou sementes de abóbora à massa.

Sirva os muffins acompanhados de uma colher de chá de iogurte grego e frutas frescas para uma experiência completa e equilibrada.

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Aproveite esses deliciosos Muffins de Banana e Aveia Fit como uma opção de doce leve que mantém o prazer sem comprometer a sua jornada de manter o peso.

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